سندوتش برجر بيج ماك … مقدم من الشيف: دعاء عبد اللاه أحمد
ساندوتش البرجر من الوجبات السهلة والسريعة والتي يحبها الكثيرون وخاصة الاطفال لطعمه المميز وسهولة تحضيره وهنا طريقة سهلة لتحضيره
المكونات:
500 جرام لحم مفروم
ظرف بهارات البرجر فاين فودز
30 جرام زبدة
2 جرام ملح
5 جرام فلفل أسود
خبز كيزر
كابوتشي شرائح
طماطم شرائح
بصل شرائح
شرائح جبنة شيدر
كاتشب
مايونيز
مستردة
صوص شيدر
خيار مخلل
طريقة التحضير:
1- يخلط اللحم المفروم مع البهارات ويشكل بالمكبس شكل البرجر ويترك في الثلاجة لمدة ساعة .
2- في مقلاة على النار توضع الزبدة يشوح الخبز من الجانبين ثم يشوح الخضار والبصل والطماطم صدمة وتترك جانبا.
3- في نفس المقلاة تضاف شرائح البرجر وعليها شرائح الشيدر حتى النضج.
4- في وعاء يوضع صوص الشيدر والكاتشب والمايونيز والمستردة ويخلط جيدًا.
5- يوضع في الخبز جزء من الخليط ثم شرائح البصل والطماطم والخيار ثم البرجر مع الشيدر ثم الطبقة الثانية من الخبز ثم بصل وطماطم وخيار وصوص ثم طبقة من الخبز يليها برجر بالجبنة وبصل وخيار وطماطم وقليل من الصوص ثم يقدم.
