سويسرول البسكويت … مقدم من الشيف : فاطمة عطية

السويسرول من الحلويات الشهية التي يحبها الكبار والصغار لمذاقه الشهي وسهولة تحضيره ولأنه غني بالشيكولاتة وهنا طريقة شهية ومختلفة للسويسرول

المكونات :

2 باكو بسكويت سادة
1/2 كوب لبن
ملعقة كريمة لباني

للحشو :

3 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة ماء بارد
بندق مجروش

لتزيين الوجه :

100جرام دريم ويب شيكولاتة
1/2ملعقة زبدة
لبن دافئ
قطع بندق

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يفرم البسكويت جيداً ويضاف إليه الكريمة او ملعقة لبن وتقلب

2 – يضاف اللبن بالتدريج حتي يصبح خليط متماسك ويغطي ويترك جانبا

3 – يجهز الحشو بخفق الكريم شانتيه مع الماء البارد والسكر جيدا

4 – يوضع خليط البسكويت بين 2 كيس ويفرد جيدا حتي يصبح شكل مربع و سمك 2 سم

5 – يحشي بحشو الكريمة ويلف بالكيس رول 2 لفة ثم يضاف البندق ثم يلف باقي الرول ويدخل الفريزر 2 ساعة

6 – تجهز الشيكولاتة بوضع المكونات في حمام مائي حتي تصبح سائلة

7 – يخرج من الفريزر ويضاف إليه الشيكولاتة مع قطع البندق ثم يدخل الفريزر مرة أخري 1/2ساعة ثم يقطع ويقدم