شيش سالمون … مقدم من : رمضان أبو القاسم

يعد شيش السالمون من الوصفات الصحية الخفيفة واللذيذة أيضا علاوة علي إحتواءها علي الكثير من الفيتامينات والمعادن وإليكي طريقة مميزة و مبسطة

المكونات :

سمك سالمون طازج
عصير ليمون
بابريكا
ملح
كمون
شطة
فلفل ألوان
طماطم شيرى
ثوم مفروم
مستردة
أسياخ خشبية

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يقطع السمك مكعبات ويتبل بالملح والثوم والبهارات والخل والمستردة
2- يترك في التتبيلة حوالي 1/2 ساعة ثم يسيخ علي الأسياخ الخشبية مع وضع الفلفل الألوان
3- تسوي في مقلاة غير لاصقة أو فى فرن ساخن حتى تمام النضج