شيكولاتة برستيج الفول السوداني مقدمة من الشيف إيناس حسنين

شيكولاتة برستيج الفول السوداني

المكونات وطريقة التحضير وفوائد الشيكولاتة والسعرات الحرارية للفول السوداني

المكونات :-

• كوب فول سوداني محمص ومطحون
• كوب بسكويت مفروم
• ٢ملعقة كبيرة لبن مكثف محلى
• ملعقة زبده
• شيكولاتة خام سوداء وبيضاء والوان حسب الرغبة

طريقة التحضير :-

1. تذاب الشيكولاتة على حمام مائي
2. يخلط البسكويت والفول السوداني مع الذبدة واللبن المكثف
3. تفرد الشيكولاتة جيدا فى قوالب أشكال وتترك لتجمد تماما
4. تحشي بخليط الفول السوداني والبسكويت
5. تغطي بالشيكولاتة الذائبة مره اخرى وتساوى جيدا
6. تترك لتبرد تماما
7. تقلب القوالب فى طبق التقديم وتقدم وبالهنا

فيديو لطريقة عمل شيكولاتة برستيج الفول السوداني

فوائد الشوكولاتة

يحتوي الكاكاو وهو المكون الرئيسي للشوكولاتة على العديد من المركبات المفيدة، ومضادات الأكسدة، وكلما زاد محتوى الشوكولاتة من الكاكاو أي كلما كانت داكنة أكثر زاد فائدتها لصحة الإنسان، وعادة ما تحتوي الشوكولاتة الداكنة على كميات أقل من السكر والدهون، ومن الفوائد المرتبطة بتناول الشوكولاتة:

1. تخفيض مستويات الكوليسترول
2. تعزيز القدرة الإدراكية
3. تقليل احتمالية الإصابة بالسكتات
4. نمو الجنين وتطوره: حيث إنّ تناول 30 غراماً من الشوكلاتة يومياً خلال الحمل يمكن أن يعزز نمو الجنين وتطوره بصورة سليمة وصحية.
5. تعزيز الأداء الرياضي
6. تخفيض ضغط الدم
7. التقليل من خطر الإصابة بالسرطان
8. قيمة الشوكولاتة الغذائية

السعرات الحرارية في الفول

• 100 غرام فول مسلوق
• 100 غرام فول معلب
• أربع ملاعق كبيرة فول مدمس بدون زيت
• أربع ملاعق كبيرة فول مع ملعقة صغيرة زيت
• طعمية الفول قرص صغير
• أربع ملاعق كبيرة بصارة فول