طاجن لسان عصفور بصدور الدجاج … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

طاجن لسان العصفور من أنواع الاكلات اللذيذة جدا والتي يفضلها كتير من الناس لطعمها الجميل المميز وسهولة تحضيرها وهنا نقدم لكم طريقة التحضير

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج
زيت
ملح
فلفل
بهارات دجاج
1/2 كيلو لسان عصفور

طريقة التحضير:

1- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم يوضع في مقلاه بها زيت ويشوح ويضاف إليه الملح والفلفل والبهارات ثم يوضع في وعاء ويترك جانبا

2- يوضع لسان العصفور في نفس المقلاه ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

3- يحضر طاجن الفرن ويضاف اليه لسان العصفور وقطع الدجاج ويضاف مقدار الماء

4-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة ويقلب كل فترة حتى التأكد من تمام النضج ثم يقدم ساخنا