طريقة تحضير الأرز البسمتي بالمكسرات من مطبخ عالم النجوم

الأرز البسمتي بالمكسرات من أنواع الأكلات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وغني بالمكسرات المفيدة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 كوب أرز بسمتي
4 كوب ماء ساخن
ملح
فلفل أسود
2 مكعب زبدة
ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب جزر مكعبات
1/2 كوب مكسرات
1/4 كوب زبيب
عود قرفة خشب
ملعقة صغيرة قرنفل
ملعقة صغيرة قرفة بودرة
مكعب مرقة
حبة بصل صغيرة مبشورة

طريقة التحضير:

1-يشوح البصل المبشور في قدر مع الزبدة والزيت ثم يضاف الجزر ويشوح

2-يغسل الأرز ويصفى من الماء ويشوح
ثم تضاف البهارات والملح والفلفل
ومكعب المرقة ويقلب

3-يضاف الماء الساخن وتترك المكونات حتى تغلي ثم تهدأ درجه الحرارة ويترك حتى تمام النضج

4-يوضع الزبيب والمكسرات في مقلاه بها قليل من الزيت وتشوح على النار قليلا ثم توضع على الأرز ويقدم.