طريقة تحضير الأومليت بالموتزاريلا والفلفل الألوان

الأومليت من الوصفات السهلة والسريعة والمغذية أيضا ويفضله الكثيرون وخاصة في وجبة الإفطار لأنه يعطي الجسم الطاقة والكالسيوم الذي يحتاجه وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات :

5 بيضة
2 ملعقة زبدة
3 ملعقة كبيرة لبن
فلفل أسود
ملح
كوب جبنة موتزاريلا
فلفل ألوان

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الأومليت بالموتزاريلا والفلفل الألوان للشيف :نجلاء الشرشابي

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض في وعاء عميق ويضاف إليه اللبن والملح والفلفل ويقطع الفلفل لقطع صغيرة ويضاف للبيض ويقلب جيدا.

2- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة وتذاب جيدا ثم يضاف خليط البيض ويترك علي نار هادئة.

3- تضاف الموتزاريلا وتترك قليلا علي النار ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.