طريقة تحضير البانيه المشوي بالزبادي في الفرن من مطبخ عالم النجوم

البانيه المشوي من أنواع الأكلات الشهية والصحية والتي يفضلها الكثيرون وهنا طريقة مميزة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو صدور دجاج
حبة طماطم مبشورة
حبةبصل مبشورة
فص ثوم مفروم
زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيره كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيره زعتر
ملعقة صغيره كزبرة جافة

طريقة التحضير:

1-توضع الطماطم والبصل والزبادي والثوم في الخلاط الكهربائي وتخفق جيداً للحصول على خليط ناعم

2-يوضع الخليط في وعاء ويضاف إليه الخل والزيت ويقلب جيداً ثم تضاف البهارات والملح والفلفل إلى قطع الدجاج ثم باقي الخليط وتقلب جيدا وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين

3-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى النضج ثم تشعل الشواية لتأخذ لون ثم تقدم.