طريقة تحضير الباوند كيك الفواكه من مطبخ عالم النجوم

باوند كيك الفواكه من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة للتحضير

المكونات:

3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة ملح
كوب زبدة لينة
ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيضة
كوب لبن
فواكه مجففة مقطعة مكعبات

طريقة التحضير:

1-يخفق السكر والزبدة لمدة 5 دقائق حتى يصبح خليط كريمي ثم يضاف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق

2-يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح واللبن ويقلب الخليط في اتجاه واحد ثم توضع قطع الفواكه وتقلب

3-يوضع الخليط في قالب مستطيل مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق

4-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج ثم يقطع ويقدم.