مطبخ

طريقة تحضير الشكشوكة

طريقة تحضير الشكشوكة

طريقة تحضير الشكشوكة
الشكشوكة

الشكشوكة من الأكلات المصرية المحببة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل وفوائد متعددة لأحتوائها على البيض الملئ بالكالسيوم والفيتامينات وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

4 بيضة
فلفل أخضر حار مقطع شرائح
فص ثوم مفروم
ثمرة بصل مقطع شرائح
2 ملعقة سمنة
فلفل رومي مقطع شرائح
ملح
فلفل أسود
كمون
بقدونس للتزيين

فيديو توضيحي لطريقة عمل الشكشوكة للشيف : نجلاء الشرشابي

طريقة التحضير :

1- تحضر مقلاه كبيرة وتسخن جيدا ثم تضاف السمنة والثوم وتقلب ثم يوضع الفلفل الحار والطماطم والبصل وتقلب

2- تترك على النار لمدة 5 دقائق حتى تغلي وتنضج الخضروات قليلا ثم يضاف الفلفل الرومي وملعقة سمنة أخرى وتقلب جيدا

3- يوضع البيض واحدة تلو الاخري بجانب بعض ثم تضاف البهارات وتغطى لمدة 5 دقائق ثم يوضع البقدونس على الوجه وتقدم ساخنة مع الخبز البلدى والبطاطس المقلي

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى