طريقة تحضير الفطير الشرقي الكداب من مطبخ عالم النجوم
مقدم من: شوشو عرابي
الفطير الشرقي من أنواع المعجنات اللذيذة جدا التي يحبها كثير من الناس لطعمه المميز وحشواته المختلفة اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيره
المكونات:
1/2 كيلو جلاش
التسقية:
بيضة
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود
الحشو :
سجق
فلفل الوان
ميكس جبن
طريقة التحضير:
1-تحضر صينية وتدهن بالزبدة ثم تقسم الجلاش لنصفين وتؤخذ كل ورقتين وتدهن بخليط التسقية وترص 1/2 الكمية في الصينية
2-تخلط مكونات الحشو وتضاف ثم يضاف الجزء الثاني من الجلاش
3- تضاف الجبنة الموتزاريلا وقطع من الفلفل الألوان على الوجه وتقطع
4-يدخل الفطير فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم يقدم.