طريقة تحضير المبكبكة بالدجاج… مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

المكرونة المبكبكة من الأكلات الشهية والمشهور بها المطبخ الليبي ولها طعم جميل ومميز وطريقة سهلة في التحضير وهنا طريقة مختلفة ومميزة لتحضيرها بالدجاج

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة أي نوع
ملعقة كبيرة سمنة
4 ثمرة طماطم مفرومة
1/2 كيلو صدور دجاج مكعبات
3 ثمرة بصل مفروم
2 فلفل رومي مفروم
4 فص ثوم مفروم
2 ثمرة بطاطس مكعبات
فلفل أسود
ملح
بهارات دجاج
فص حبهان

فيديو توضيحي لطريقة تحضير المبكبكة بالدجاج للشيف:علاء الشربيني

طريقة التحضير:

1- تذاب السمنة في قدر ثم يضاف إليها الثوم والبصل وتقلب حتي يتغير لونها

2- توضع البهارات وتقلب ثم تضاف قطع الدجاج وتشوح حتي تأخذ لون

3- يوضع الفلفل والبطاطس والطماطم ويقلب ثم تضاف المكرونة والماء وتغطي وتترك حتي تمام النضج ثم تقدم ساخنة.