طريقة تحضير المشبك

المشبك من الحلويات الشهية اللذيذة المحببة لدى الجميع وتشتهر بها محافظة دمياط بكل تكاته وإليكم طريقة مبسطة وسريعة لإعداده.

المكونات :

250 جرام دقيق
375 جرام نشا
5 جرام ملح
5 جرام سكر
5 جرام خميرة
200 مللي ماء دافئ “للعجن”
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
زيت للقلي
كوب عسل نحل

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1ـ تخلط المكونات الجافة جيدا ثم يضاف الماء الدافئ حتى تصبح عجينة لينة.

2ـ يوضع زيت في مقلاه ثم تصب العجينة من خلال قمع وتشمل دوائر بالعجينة مكونة قرص صغير أو كبير حسب الرغبة يترك حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون

3- تكرر الخطوات حتى تنفذ العجينة كلها ثم يضاف عليه العسل ويقدم