طريقة تحضير برجر الدجاج من مطبخ عالم النجوم 

برجر الدجاج من الأكلات ذات المذاق المميز ويعشقه الكثير وتتناوله الاسر في المطاعم لعدم قدرة بعض الناس على صنعه إليكم طريقة مبسطة لتحضيره في المنزل.

المكونات: 

1/2 كيلو صدور دجاج 

رغيف خبز فينو 

ملعقة كاتشب

ملعقة مستردة

البهارات: 

ملح

فلفل أسود 

 بهارات برجر 

بصل بودرة

ثوم بودرة

1/2 ملعقة مرقة دجاج بودرة

بياض بيضة

للتغطية: 

كورن فليكس مطحون

2 ملعقة فيجيتار

2 ملعقة دقيق

كوب ماء 

كوب دقيق 

طريقة التحضير: 

1-يفرم الدجاج مع الخبز الفينو في الكبة وتضاف البهارات وبياض البيض ويخفق جيدا.

2-يشكل البرجر ويمكن أن يحفظ في أكياس في الفريزر لحين الاستخدام 

3-يوضع خليط التغطية في وعاء ويقلب ثم توضع الماء في وعاء آخر والدقيق في وعاء آخر ثم توضع قطعة البرجر في الدقيق ثم الماء ثم الخليط .

4-تحضر مقلاه بها زيت غزير ساخن وتوضع قطع البرجر وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي .