طريقة تحضير بسكويت العجوة من مطبخ عالم النجوم
![طريقة تحضير بسكويت العجوة من مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2024/08/inbound921091846884139536.jpg)
مقدم من: شوشو عرابي
بسكويت العجوة من أنواع البسكويت اللذيذة والتي يفضلها كثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي ونقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره.
المكونات:
2 بيضة
فانيليا
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زيت
3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو:
500 جرام عجوة
ملعقة كبيرة زبدة
رشة قرفة
طريقة التحضير:
1-توضع المكونات في وعاء وتخفق جيدا حتى تصبح عجينة لينة
2-تلم العجينة دون عجن وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق
3-تخلط مكونات الحشو جيدا ثم تسكب لكرات صغيرة
4-يشكل البسكويت كرات متوسطة ثم تحشى بكرات العجوة وتغلق جيدا ثم تضغط باليد وتشكل بالسكينة وترص في صاج مدهون
5-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ثم يقدم