طريقة تحضير بودرة الحلبة المحوجة من مطبخ عالم النجوم
الحلبة المحوجة من المشروبات الشتوية اللذيذة والتي تساعد على التدفئة وهنا طريقة بسيطة وسريعة.
المكونات:
كوب حلبة مطحونة
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص
2 ملعقة كبيرة شمر
2 ملعقة كبيرة ينسون
2 ملعقة كبيرة كراويه
2 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة كركم
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة محلب
طريقة التحضير:
1_ تحمص الكراويه والينسون والشمر وتطحن جيدا ثم ينخلوا جيدا.
2_ يضاف باقي المكونات ويقلب جيدا ثم يضاف السمسم المحمص ويحفظ الخليط فى برطمان نظيف وناشف ومعقم ويترك لحين الاستخدام