طريقة تحضير خبز الزبادي الفلاحي من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: سهام الحشاش

خبز الزبادي الفلاحي من أنواع الخبز اللذيذة جدا والذي يحبه كثير من الناس لطعمه الجميل المميز والغني بالزبادي وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 علبة زبادي
كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
خميرة
ملعقة كبيرة سكر
كيلو دقيق
ملعقه سمنة بلدي

طريقة التحضير:

1-يخلط الدقيق والزبادي والخميرة والسكر والملح والسمنه البلدي في وعاء ثم يضاف الماء تدريجيا وتعجن جيدا حتى تتكون عجينة لينة

2- تترك العجينة لتختمر لمدة 1/4 ساعة تقريبا ثم تشكل كرات وتفرد على رخامة مضاف إليها قليل من الدقيق ثم تفرد على شكل دائرة وتترك لتختمر لمدة 10 دقائق

3-يدخل الخبز فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم يقدم