طريقة تحضير دجاج بالزبدة والثوم

الدجاج بالزبدة والثوم من الأكلات المميزة والمفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل وسهولة تحضيره واحتوائه علي الثوم والليمون يجعل له فوائد متعددة والدجاج يمد الجسم بالبروتين ويخفض مستوى الكولسترول في الجسم وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات :

4 قطع صدور دجاج
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
بصل بودرة
قطع بقدونس للتزيين

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الدجاج بالزبدة والثوم للشيف : أميرةشنب

طريقة التحضير :

1- يغسل الدجاج جيدا ويقطع لقطع صغيرة ثم يوضع فى وعاء ويتبل بالملح والفلفل والبصل البودرة

2- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة ثم توضع قطع الدجاج وتقلب حتي يتغير لونها.

3- ترفع قطع الدجاج من المقلاه ثم يوضع الثوم في نفس المقلاه ويشوح جيدا حتي يأخذ لون ثم يضاف إليه عصير الليمون

4- تضاف قطع الدجاج مرة أخرى وتقلب مع الثوم والليمون ثم تغطي وتترك على نار هادئة حتي تمام النضج.

5- توضع في طبق التقديم ويضاف إليها قطع البقدونس وتقدم.