طريقة تحضير ريش اللحم بصوص الديمي جلاس من مطبخ عالم النجوم
![طريقة تحضير ريش اللحم بصوص الديمي جلاس من مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2023/10/inbound7506575425700672773.jpg)
الريش بصوص الديمي جلاس من أنواع الأكلات اللذيذة جدا والمفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل المميز والغني بالصوص وهنا طريقة مميزة لتحضيرها
المكونات:
كيلو ريش
2 ملعقة كبيرة صوص ديمي جلاس
1/4 كوب ماء بارد
1/4 كوب صوص باربكيو مدخن
ملعقة كبيرة عسل نحل أبيض
مكعبات زبدة
فلفل أسود
ملح وبهارات
لحمة
طريقة التحضير:
1- تدق ريش اللحم بواسطة مطرقة المطبخ حتى تتساوى في الحجم ثم تدهن بزيت الزيتون والملح والفلفل والبهارات وتترك لمدة ساعتين
2- يذاب صوص الديمي جلاس فى الماء البارد ويترك جانباً
3- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزبدة ثم توضع الريش وتشوح حتى النضج
4- ترفع الريش من المقلاة ويوضع في نفس المقلاة باقي الزبدة وصوص الباربكيو المدخن والعسل والديمي جلاس وتقلب وتترك حتى يثقل القوام
5- توضع الريش مرة أخرى في الصوص ثم توضع في طبق التقديم و تقدم مع السلطة.