طريقة تحضير شوربة السي فود من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: ريهام علي

شوربة السي فود من الأنواع المغذية جدا واللذيذة والتي يحبها كثير من الناس وخاصة محبي الأسماك وهنا طريقة سهلة ومميزة لتحضيرها

المكونات:

حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
2فص ثوم مفروم ناعم
عود كرفس (اختياري)
زبدة
زيت
ملح
فلفل أسود
رشة كمون
ملعقة دقيق
كوب لبن
جمبري
كابوريا
سمك فيليه
كالماري
جندوفلي

طريقة التحضير:

1-يوضع قدر على النار ويضاف إليه الزيت والزبدة ثم البصل والثوم ويقلب حتى يتغير لونه

2- تضاف الكابوريا وتقلب حتى تأخذ لون ثم ترفع من القدر وتترك جانبا

3-يضاف الكلماري والجندوفلي ويقلب قليلا ثم يضاف الجمبري والفيليه ويقلب

4-يضاف الملح والفلفل والكمون ويقلب ثم يضاف الدقيق والكرفس والماء واللبن ويقلب سريعا حتى يصبح لها قوام كريمي ثم تقدم.