طريقة تحضير صدور دجاج مشوية بالصلصة من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: حسن كمال حسين

صدور الدجاج المشوية بالصلصة من أنواع الأكلات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وتتبيلة مميزة جدا وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو صدور دجاج
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

1-توضع جميع المكونات وتقلب جيدا ثم يضاف إليها صدور الدجاج في التتبيلة وتترك لمدة ساعتين على الأقل

2-يوضع الدجاج على شبكة الفرن ويضاف صينية مليئة بالماء الساخن أسفل الدجاج ويترك لمدة 30 دقيقة مع دهن الدجاج كل فترة بالتتبيلة

3-يقلب الدجاج على الجهة الأخرى ويترك لمدة 20 دقيقة أخرى ثم يقدم ساخنا مع الأرز والسلطة.