طريقة تحضير صلصة الفلفل الإفريقي من مطبخ عالم النجوم

صلصة الفلفل الإفريقي من الأصناف الباردة التي يفضلها كثير من الناس لطعمها المميز وسهولة تحضيرها وهنا نقدم لكم طريقة التحضير .

المكونات:

2 حبة طماطم
4 حبة فلفل هاليبينو
1/2 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس
فص ثوم
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة بودرة بويلون
1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1-يوضع الفلفل الهاليبينو والطماطم والبقدونس والثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدا

2-تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت الزيتون ويسخن ثم يضاف الخليط ويقلب ويضاف مسحوق البويلون والملح وتترك لتغلي لمدة 10 : 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر

3-توضع في طبق التقديم وتقدم بجانب الأكلات.