طريقة تحضير طاجن بامية باللحم الضاني … مقدم من: مطبخ عالم النجوم
![طريقة تحضير طاجن بامية باللحم الضاني ... مقدم من: مطبخ عالم النجوم](/wp-content/uploads/2022/07/inbound8281799632214757814.jpg)
طاجن البامية باللحم الضاني من الأكلات الشهية جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم مميزة وفوائد متعددة منها أنه يحارب السرطان وغني بالألياف وهنا طريقة مميزة لتحضيره
المكونات:
1/2 كيلو لحم ضاني
1/2 كيلو بامية
ملعقة كبيرة سمنة
عصير طماطم
ثمرة بصل كبيرة
ثوم مفروم
كزبرة جافة
ملح
فلفل أسود
السبع بهارات
كوب ماء مغلي
طريقة التحضير:
1- يوضع السمن في قدر ويترك ليسخن جيدا ثم يوضع قطع اللحم ليأخذ صدمة ويشوح جيدا
2- يضاف البصل والثوم ويقلب مع الكزبرة والبهارات جيدا ثم تضاف البامية وتقلب
3- يوضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم ويترك حتى يسبك ثم يضاف الماء المغلي ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج
4- توضع البامية في الطاجن وتدخل فرن ساخن مسبقا حتى تأخذ لون ثم تقدم مع الأرز