طريقة تحضير فاهيتا السجق من مطبخ عالم النجوم 

فاهيتا السجق من أنواع الأكلات السهلة والسريعة والتي يفضلها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالخضروات وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات: 

1/2 كيلو سجق

‏1/2 كوب ماء

‏1/4 كوب زيت

‏حبة بصل متوسط مقطعة شرائح

‏ فلفل ألوان مقطع شرائح

‏3 ملعقة كبيرة عصير ليمون

‏2 ملعقة كبيرة كاتشب

‏ملعقة صغيرة ملح

‏رشة سكر

رشة بابريكا

‏رشة كمون

‏رشة فلفل أحمر حار بودرة

‏ثوم بودرة

بصل بوردة

 فلفل أسود 

طريقة التحضير:

1-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت والسجق ويشوح حتى يتغير لونه ثم يرفع من على النار ويقطع شرائح متوسطة الحجم 

2-تحضر مقلاه أخرى ويضاف إليها الزيت والبصل وتشوح ثم يضاف الفلفل الألوان ويقلب ثم يضاف السجق مرة أخرى 

3-يضاف الكاتشب وعصير الليمون والسكر والبابريكا والكمون والفلفل الحار والثوم والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود وتقلب جيدا 

4-يضاف مقدار الماء ويغطى القدر ويترك على حرارة متوسطة دقائق ثم يقدم مع المكرونة