طريقة تحضير كباب البصل من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: حسن كمال

كباب البصل من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من اللناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

400 جرام لحم مفروم
1/2 كيلو بصل حجم صغير
ملح حسب الرغبة ملعقة بهارات

للصلصة:

ملعقة كبيرة معجون الطماطم
كوب ماء
1/4 كوب زيت نباتي
ملح فلفل أخضر
دبس الرمان اختياري

طريقة التحضير:

1-تتبل اللحمة مع الملح والبهارات في وعاء وتقلب جيدا وتترك لفترة

2-يقشر البصل ويوضع في صينية ثم تشكل اللحم كرات صغيرة وترص مع البصل بشكل متتالي ثم يرص الفلفل والطماطم في المنتصف ثم يضاف خليط الصلصة.

3-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة ثم تقدم مع الزبادي والخبز