طريقة تحضير مافن شيكولاتة من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

مافن الشيكولاتة من انواع الحلويات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل المميز الغني بالشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

3 بيضة
فانيليا
شوكليت شيبس
ملعقة صغيرة خل
250 جرام سكر
150جرام زيت
35 جرام كاكاو خام
150 جرام لبن دافئ
170 جرام زبادي
280 جرام دقيق منخول
بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

طريقة التحضير:

1-توضع الشوكليت شيبس في وعاء ويضاف إليها 1/4 كوب دقيق ويقلب ويترك جانبا

2-يوضع البيض في العجان ويضاف إليه الفانيليا والخل والسكر ويخفق حتى يصبح اللون فاتح

3-يضاف الزيت والكاكاو واللبن الزبادي مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ويقلب في اتجاه واحد

4-يضاف 1/2 كمية الشوكليت شيبس وتقلب ثم يوضع الخليط في قوالب الكب كيك ثم يضاف باقي كمية الشيكولاتة على الوجه

5- تدخل القوالب فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى النضج ثم يقدم