طريقة تحضير محشي كرنب من مطبخ عالم النجوم

محشي الكرنب من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

كرنبة.متوسطة
كيلو أرز
شبت
بقدونس
كزبرة
عصير طماطم
بصل مبشور
ملح
فلفل أسود
قرفة
نعناع جاف
سمنة
زيت

طريقة التحضير:

1-يقطع ورق الكرنب ويوضع في قدر به ماء مغلي وملح ثم يصفي

2- تجهز الخلطة بوضع الأرز في وعاء ويغسل جيدا ثم يضاف إليه عصير الطماطم والبصل المبشور وتغسل الخضرة وتقطع وتضاف للخليط

3-تضاف والسمنة والزيت والبهارات وتقلب جيدا

4- تقطع أوراق الكرنب وتحشي وترص في قدر ثم تضاف الشوربة ويترك على النار حتى يتشرب ثم تهدئ النار ويترك حتى تمام النضج ثم يقدم.