طريقة تحضير مشروب الحلبة المحوجة

مشروب الحلبة المحوجة من المشروبات الشتوية اللذيذة التى يفضلها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وفوائد متعددة منها علاج الانيميا وتخفيض نسبة السكر في الدم وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

2 ملعقة كبيرة حلبة محوجة
ملعقة كبيرة سمنة
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة سكر
سمسم
سوداني
جوز هند
زبيب

فيديو توضيحي لطريقة تحضير مشروب الحلبة المحوجة للشيف : نجلاء الشرشابي

طريقة التحضير:

1- تشوح الحلبة مع السمنة في قدر على النار ثم يضاف السمسم والسوداني مع الاستمرار في التقليب

2- يضاف الماء والسكر ويقلب جيدا حتى الغليان ثم يوضع في أكواب التقديم ويزين بجوز الهند والزبيب ويقدم ساخنا