طريقة سهلة لتحضير الغريبة الناعمة بالفستق من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: هدى نور الدين

الغريبة من أنواع الحلويات الشهية جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

500 جرام دقيق منخول
80 جرام نشا
330 جرام سمنة بلدي باردة
100 جرام سكر بودرة منخول
رشة فانيليا
رشة ملح
فستق للوجه

طريقة التحضير:

1-توضع السمنة والسكر البودرة في وعاء وتخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي

2-تضاف المكونات الجافة و تقلب جيدا حتى تتجانس المكونات جيدا ثم تغطى و تدخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة

3-تشكل كرات صغيرة الحجم ويضاف إليها الفستق في المنتصف وترص في صاج على ورق زبدة مدهون زيت وتترك بينهم مسافة

4-تدخل الغريبة فرن ساخن مسبقا على درجه حرارة 140 درجة لمدة 15 دقيقة

5-تخرج من الفرن و تترك في الصاج حتى تهدأ تماما ثم تقدم