بسكويت دايجستف… مقدم من الشيف: منى التابعي

الدايجستيف من أنواع البسكويت الصحية والتي تناسب أصحاب النظام الغذائي والريجيم بالإضافة إلى طعمه الجميل المقرمش وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3/4 كوب دقيق أسمر
3/4 كوب شوفان مطحون
2 ملعقة كبيرة سكر دايت أو عادي
4 ملعقة زبدة لينة
4 ملعقة كبيرة لبن
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
فانيليا

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- توضع المكونات الجافة في وعاء وتقلب جيدا ثم تضاف الزبدة وتخفق جيدا حتي تصبح مثل حبات الرمل

2- يضاف اللبن والفانيليا وتلم العجينة فقط ثم تترك لترتاح لمدة 10 دقائق

3- تفرد العجينة بين أكياس الحفظ أو ورق زبدة وتشكل وتوضع في صاج بمسافات متباعدة

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتي النضج ثم يخرج من الفرن ويترك ليهدأ تماما ثم يقدم.