مطبخ

طريقة عمل الدومية الحمراء من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الدومية الحمراء من مطبخ عالم النجوم

طريقة عمل الدومية الحمراء من مطبخ عالم النجوم
طريقة عمل الدومية الحمراء

مقدم من : مديحة محمد 

الدومية من أنواع حلويات المولد اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل

المكونات:

2 كوب سكر
1/2 1 كوب ماء
1/2 كوب نشا
عبوة جيلي أي نوع
رشة ملح ليمون
سوداني
مكسرات

طريقة التحضير:

1- يوضع السكر مع 1/2 مقدار الماء في قدر ويترك يغلى على النار لمدة 5 دقائق ويختبر درجة تماسكه ثم يضاف الجيلي

2- يقلب باستمرار على نار هادئة حتى يثقل القوام ثم تذاب النشا مع باقي كمية الماء ويضاف إلى الخليط مع الأستمرار في التقليب

3- يضاف ملح الليمون ويختبر الخليط على طرف ملعقة ويوضع في ماء مثلج لمدة دقيقة إذا يصبح القوام مظبوط يسخن السوداني على النار ويضاف إلى الخليط ويقلب

4- يحضر صاج ويضاف إليه كيس مدهون بالزيت وتفرد الدومية وتترك لمدة ليلة كاملة ثم تقطع وتقدم.

شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى