طريقة عمل الدوناتس … مقدم من الشيف : محمود عطية

يعد الدوناتس من الفطائر الأمريكية اللذيذة والمميزة والتي إنتشرت في مجتمعنا العربية وذلك لطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

1/2 كيلو دقيق
3 بيضة
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
10 جرام خميرة
50 جرام سكر
50 ملي لتر زيت
ذرة ملح
175 ملي لتر لبن حليب 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات معاً حتى تتكون عجينة ناعمة غير ملتصقة باليد

2- تشكل بواسطة القطاعة ثم تترك لتختمر

3- تقلى فى زيت غزير متوسط الحرارة وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي

4- يمكن ثقبها وحشوها من المنتصف بالشيكولاتة والكريمة

5- يزين الوجه بالشيكولاتة البيضاء المذابة مع عمل خطوط بالشيكولاتة الداكنة أو حسب الرغبة