طريقة عمل السمك البنين من مطبخ عالم النجوم

السمك البني من أنواع الأسماك الشهية جدا والتي تحتوى على قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى طعمها المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

سمكة حجم كبير
فلفل مشكل مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
طماطم شرائح
ثوم مفروم ناعم
ملح
فلفل أحمر
كمون
زيت
عصير ليمون

طريقة تحضير:

1- ينظف السمك جيدا ويوضع في وعاء ويضاف إليها جميع البهارات ويتبل جيدا من الداخل والخارج

2- يوضع في صينية كبيرة بحجم السمكة ويضاف إليها شرائح الطماطم والبصل والفلفل والليمون

3- تدخل فرن ساخن مسبقا ثم تهدئ الحرارة وتترك لمدة ساعة حتى تمام النضج ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الأرز.