طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بمربى الفراولة … مقدم من الشيف: ياسمين محمود

بسكويت العشر دقائق من أسهل أنواع البسكويت التي تستطيعي سيدتي تحضيره في المنزل بكل سهولة وتقديمة لعائلتك وكل أفراد أسرتك ومكوناته بسيطة وسهلة فهو يتكون من الزيت، والسكر، والبيض، والدقيق كلها مكونات بسيطة موجودة في مطبخك ويقدم بسكويت العشر دقائق بأشكال مختلفة ولكن اليوم انا سوف أقدمه لك بحشوة مربى الفراولة حتى تعطي طعم ومذاق مميز للبسكويت أنصحك سيدتي بتجربة هذا النوع من البسكويت فهو بسيط في التحضير وشهي في الطعم.

المكونات:

1/2 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2 كوب سكر بودرة
1/2 كوب زيت
مربى فراولة

طريقة التحضير:

1- يحضر وعاء ويضاف اليه البيض والفانيليا والسكر ويخفق جيدا بالمضرب اليدوي

2- يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج ويقلب حتى الحصول على عجينة ملساء سهلة التشكيل

3- تشكل العجينة لكرات صغيرة وترص في صينية وتشكل فجوة في المنتصف

4- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى النضج ثم يترك ليهدأ ثم توضع المربي في الفتحة ويقدم.