طريقة عمل دجاج مشوي… مقدمة من الشيف : عبير سيد

الدجاج المشوي من الذ وأشهي المأكولات السريعة والسهلة ويحبها الاطفال والكبار حيث تلاقي رواجاً كبيراً في الأسواق والمطاعم وهنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

دجاجة متوسطة الحجم
بصله مبشورة ناعم
1 علبه زبادى أو 2 ملعقة كبار
1 ملعقة كبيرة كاتشب
2 ملعقة كبار خل أبيض
1 ملعقه كبيرة بهارات فراخ
1/2 ملعقة صغيره فلفل أسود
ملح
مكعب مرقة
كاتشب 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقه التحضير :

1 ـ يغسل الدجاج كويس جدا ويقطع.

2 ـ يحضر وعاء  ومن ثم توضع البصلة المبشورة والزبادى والصلصه والفلفل الاسود والخل وبهارات الدجاج ومكعب المرقة والملح.

3 ـ يقلب المكونات مع بعض جيدا.

4 ـ يترك الدجاج فى التتبيله لمده ساعتين.

5 ـ نحضر صينيه ويوضع بها قليل من الماء وفوقها شبكة

6 ـ يوضع الدجاج علي الشبكة و يدهن الدجاج بالكاتشب.
8 ـ تدخل فرن ساخن حتي تمام النضج.