طريقة عمل سلطة العدس من مطبخ عالم النجوم
سلطة العدس من الأصناف المفيدة جدا والتي لها قيمة غذائية عالية لاحتوائها على الخضروات والعدس الملئ بالفوائد بالإضافة لطعمه المميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره.
المكونات:
2 كوب عدس بني مسلوق
حبة بصلة مفرومة ناعم
كوب طماطم مفرومة ناعم
كوب خيار مفروم ناعم
كوب بقدونس مفروم
1/4 كوب نعناع مفروم ناعم
بصل أخضر مفروم ناعم
1/2 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
3 ملعقة خل
3 ملعقة كبيرة دبس رمان
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة سماق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
1-يخلط الزيت والخل وعصير الليمون ودبس الرمان والملح والفلفل والكمون والسماق جيداً في وعاء
2-يضاف العدس وباقي المكونات الأخرى ويقلب جيدا ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم.