طريقة عمل سنيكرز كيك من مطبخ عالم النجوم

كيك السنيكرز من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز جدا وغني بالفول السوداني وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

3 بيضة
كوب سكر
كوب لبن
كوب سمن
3 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب دقيق
فانيليا
بيكنج بودر

للكريمة:

كوب لبن
1/4 كوب سكر
فانيليا
2 ملعقة كاكاو
ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة نشا

صوص الكراميل:

كوب سكر
200 ملي كريمة سائلة
كوب فول سوداني

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض والسكر حتى الحصول على قوام كريمي ثم يضاف اللبن والزيت ويخلط جيدا حتى ذوبان السكر

2- يخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والفانيليا جيدا ثم يضاف إلى الخليط السائل ويقلب ثم يضاف في قالب مدهون

3- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى النضج ثم يترك ليهدأ تماما ثم يسقى بقليل من اللبن

4- تحضر الكريمة بوضع مكوناتها في قدر ماعدا الزبدة والفانيليا وتقلب جيدا على نار متوسطة حتى الغليان

5-تضاف الزبدة والفانيليا وتقلب ثم ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ تماما ثم تفرد على الكيك وتدخل الثلاجة لمدة ساعة

6-يحضر صوص الكراميل بوضع السكر في قدر ويترك على نار هادئة حتى الذوبان ثم تضاف الكريمة وتقلب بأستمرار ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ تماما

7-يضاف الفول السوداني ثم تفرد طبقة الكراميل على الكيك وتدخل الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم.