طريقة عمل كفتة بصوص الطماطم الحار من مطبخ عالم النجوم

الكفتة من الأكلات الشهية والمفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا نقدم لكم طريقة شهية لتحضيرها بالطماطم .

المكونات:

1/2 كيلو لحم مفروم
حبة بصل مفرومة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كزبرة
كوب بقسماط

صوص الكفتة:

زيت
2 ملعقة صلصة طماطم
كوب طماطم مبشورة
ماء
بهارات حارة

طريقة التحضير:

1- يخلط اللحم المفروم في وعاء مع البقسماط والبصل والثوم والبهارات جيدا ثم يشكل إلى أصابع

2- تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ثم تضاف أصابع الكفتة وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تصفى

3- يحضر الصوص بوضع مكوناته في قدر على النار ويترك حتى يغلي ثم تضاف أصابع الكفتة وتقلب

4- تترك الكفتة على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الأرز.