طريقه عمل كريب الموز والكريمة من مطبخ عالم النجوم

كريب الموز والكريمة من أنواع الكريب التي يفضلها كثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

كوب دقيق
كوب لبن
1/2 كوب كريمة مخفوقة
2 بيضة
3 حبة موز شرائح
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
زبدة
صوص شيكولاته للتزيين

طريقة التحضير:

1-يوضع البيض واللبن والفانيليا في الخلاط ويخفق الخليط جيدا ثم يضاف السكر والزبدة والملح مع الاستمرار في الخفق

2-يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح سائل قليلا

3-تدهن مقلاة بالزبدة وتوضع على النار حتى تسخن ثم يصب مقدار من الخليط في المقلاة ويوزع عليها ليصبح رقيقاً
ثم يترك حتى يحمر قليلاً، ثم يقلب على الجانب الآخر حتى احمرار الأطراف .

4-تكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم يغطى بفوطة نظيفة ثم يوضع الكريب على سطح نظيف ويطبق نصفين.

5-توضع شرائح الموز ومقدار من الكريمة المخفوقة ويلف على شكل مثلث صغير ثم يزين بصوص الشيكولاتة ويقدم.