عجينة الحواوشي الصحية للكيتو دايت من مطبخ عالم النجوم

كتبت/ خبيرة التغذية : د. نجوان ثروت

عجينة الحواوشي الصحية من أنواع المعجنات الصحية والتي تناسب أصحاب النظام الغذائي والدايت ومرضى السكر وتتميز بأنها خالية من الجلوتين وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير ها

المكونات :

2 قطعة جبنة قريش مصفاة من الماء
3 بيضة
ملعقة كبيرة قشور سليوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الحشو :

لحمة مفرومة
2 حبة بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات حواوشي

طريقة التحضير :

1- توضع جميع المكونات في وعاء وتعجن جيدًا حتى تتماسك ثم تترك لمدة 1/2ساعة لترتاح

2- تفرد العجينة على ورق زبدة ثم تخلط مكونات الحشو جيدًا وتحشى بحشو اللحم وتوضع طبقة أخرى من العجينة ثم يدهن الوجه بالبيض ويضاف إليه السمسم

3- تدخل فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم تشعل الشواية لأحمرار الوجه ثم تقدم