عدس بجبة …. مقدم من الشيف : هبة نجم

العدس من البقوليات المفيدة ذات الفوائد الغذائية العالية حيث يحتوي على البروتينات وغنى بالحديد وإليكم طرىقة سهلة وبسيطة.

المكونات :

1/4 كيلو عدس بجبة
3/4 طماطم معصورة
بصلة مبشورة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملَعقة كبيرة شطة حسب الرغبة
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرةفلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة كمون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغلي العدس في ماء وكمون .

2- يشوح البصل والثوم في الزيت مع رشة ملح.

3- يسبك عصير الطماطم ثم يضاف العدس والشطة و البهارات ويترك حتى ينضج .