عصير الزبيب الأسود … مقدم من: مطبخ عالم النجوم
تسعى معظم السيدات إلى إعداد الكثير من الوصفات والمشروبات الشهية التي يدخل الزبيب في صنعها لفوائده المتعددة وهنا طريقة سهلة وصحية لتحضيره.
المكونات:
4 كوب زبيب أسود
كوب توت أحمر طازج مغسول ومصفى جيداً
لتر ماء بارد
8 مكعب ثلج
للتزيين:
توت طازج
طريقة التحضير:
1- ينظف الزبيب الأسود من أي شوائب ثم يغسل جيداً ويصفى من الماء مرتين أو 3 مرات.
2- يحضر وعاء عميق ويوضع به الزبيب الأسود ثم يضاف الماء الساخن ويغطى.
3- يترك الزبيب الأسود في الماء الساخن لمدة 3 ساعات.
4- يحضر الخلاط الكهربائي ويوضع فيه كلا من الزبيب الأسود والتوت الأحمر والماء وتخفق تلك المكونات جيداً.
5- يصفى عصير الزبيب الأسود ثم يسكب في أكواب التقديم.
6- توضع مكعبات الثلج على سطح أكواب العصير.
7- يقدم عصير الزبيب الأسود مثلجا .