فاهيتا الدجاج … مقدمة من الشيف : فاتن فريد

فاهيتا الدجاج من الوصفات اللذيذة والمحببة لدي الكثيرون خاصة الأطفال لما لها من طعم مميز وفريد

فاهيتا الدجاج تعد الفاهيتا من الأصناف الرئيسية في الكثير من المطاعم والمحلات وذلك لزيادة الإقبال عليه حيث تتمتع بطعم مميز ورائحة جذابة فيحبها الصغار وتنال علي رضا الكبار وإليكي طريقة مميزة وبسيطة لها

المكونات :

• 1/2 كيلو صدور دجاج
• فلفل ألوان
• بصل
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• زيت

مكونات صوص الفاهيتا :

• ملعقة كبيرة دقيق
• 2 كوب ماء
• ملعقة كبيرة توابل الفاهيتا

طريقة تحضير صوص الفاهيتا :

1- يضاف الدقيق والبهارات والملح علي الزيت ويرفعوا علي النار مع التقليب
2- يضاف الماء مع التقليب حتي يثقل القوام

طريقة تحضير الفاهيتا :

1- تتبل صدور الدجاج المقطعة بالتوابل السابقة مع إضافة ملعقة من الزيت
2- تضاف صدور الدجاج علي طاسة ساخنة جداً علي النار يوضع بها القليل من الزيت حتي تأخذ صدمة من كل الجوانب
3- يضاف عليها صوص الفاهيتا وتترك حتي تمام النضج
4- يحمر القليل من الثوم ويضاف عليه البصل حتي يدبل ثم يضاف الفلفل الألوان والبهارات والملح
5- يضاف هذا الخليط إلى الفاهيتا ويقلبوا جيدا حتي تمام التجانس ثم يرفعوا من علي النار

فيديو لطريقة عمل فاهيتا الدجاج