فطائر الكب كيك بالشيكولاتة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

فطائر الكب كيك من أنواع الفطائر اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بالشيكولاتة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها.

المكونات:

1/2 1 كوب لبن دافئ
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة فانيليا

للكريمة:

ملعقة كبيرة كاكاو
1/2 1 كوب لبن
علبة دريم ويب

للتزيين:

شيكولاتة خام مذابة
لوز مطحون

طريقة التحضير:

1- يضاف اللبن والسكر والخميرة والزيت والفانيليا في وعاء ويقلب

2-ينخل الدقيق ويضاف بالتدريج مع التقليب حتى تتكون عجينة لينة ثم تغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة

3- تشكل العجينة لكرات صغيرة ثم توضع في قالب الكب كيك وتغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي ثم تخرج من الفرن وتترك لتهدأ

5- تحضر الكريمة بخفق مكوناتها جيدا حتى يصبح خليط كريمي .

6- تحشى الفطائر بالكريمة ثم تزين بالشيكولاتة واللوز وتقدم.