قوالب البراونيز … مقدمة من الشيف : فاطمة عطية

البراونيز من الحلويات الشهية المحببة لكثير من الناس لطعمه الجميل المميز وسهولة تحضيره وغناه بالشيكولاتة وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/4 كوب زبدة ذائبة
150 جرام شيكولاتة خام
6 ملعقة كبيرة زيت
2 بيضة
ملعقة صغيرة نسكافية
فانيليا
150 جرام سكر
كوب دقيق
ملعقة صغيرة كاكاو خام
1/2ملعقة صغيرة بيكنج بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تذاب الزبدة وتبشر الشيكولاتة وتوضع مع الزبدة وتقلب جيدا

2- يخفق البيض والفانيليا والسكر معا جيدا ثم يضاف لخليط الشيكولاتة والزبدة وتقلب

3- ينخل الدقيق والبيكنج بودر على الخليط ويقلب جيدا ثم يضاف النسكافيه والكاكاو وتقلب

4 – تحضر القوالب وتدهن بالزبدة وتبطن بالدقيق ويوضع بها الخليط وتوضع في صاج

5 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة من 30:25 دقيقة ثم تقدم