كاسات كنافة بالمانجو … مقدمة من الشيف : هاجر العسكري

الكنافة من المعجنات اللذيذة والمحببة للكبار والصغار ولها طرق عديدة ومتنوعة منها بالكاستر والكريمة والشوكولاتة وإليكم طريقة لذيذة الكنافة

المكونات :

1/4 كيلو كنافة
1/8 كيلو زبدة

صوص المانجو :
كوب عصير مانجو
ملعقة زبدة
ملعقة سكر
1/2 ملعقة صغيرة جيلاتين

الكريمة :
كوب كريمة بودر
كوب عصير مانجو
1/3 كوب سكر
مكعبات مانجو للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – توضع الكنافة في مقلاة وتحمر مع الزبدة

2 – يجهز صوص المانجو بإضافة كل المكونات علي نار هادئة حتي تصبح متماسكة قليلا

3 – تجهز الكريمة بإضافة الكريمة مع عصير المانجو والسكر وتخفق جيدا

4 – توضع في الكاسات طبقة كنافة ثم طبقة كريمة ثم طبقة مانجو مع الصوص

5 – تكرر الطبقات مرة أخري وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة وتقدم