كباب الدجاج .. مقدم من: مطبخ عالم النجوم

كباب الدجاج من أنواع الأكلات الشهية والمختلفة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

صدور دجاج مخلية
حبة بصل متوسطة
كرفس
بهارات دجاج
ملح
فلفل أسود
بابريكا
قرفة
مرقة خضار
صويا صوص
بقسماط ناعم

طريقة التحضير:

1- يوضع الدجاج وجميع المكونات والبهارات في المئة ويفرم جيدا حتى يصبح خليط ناعم

2- يوضع في الاستيك ويشكل لأصابع متوسطة الحجم ثم يدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 1/2 ساعة

3- يشوى على الجريل أو في مقلاه غير لاصقة مدهونة بالسمنة ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم يقدم مع الطحينة والكاتشاب.