كب كيك أشكال فوندان… مقدم من الشيف: مروة المصري

الكب كيك من أنواع الحلويات اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم وشكل مميز جدا وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها 

المكونات:

2 كوب دقيق
كوب لبن
كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب زيت ذرة
2 بيضة
رشة ملح
ورق بليسيه للكب كيك

التزيين:

عجينة فوندان أبيض
عجينة فوندان ألوان

طريقة التحضير:

1- يوضع السكر واللبن والبيض والفانيليا والزيت والزبدة في الخلاط الكهربائي ويخفق جيد جدًا .

2- يوضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء ويقلب ثم يضاف الخليط السائل إلى الدقيق ويقلب جيدًا .

3- يحضر قالب الكب كيك ويضاف اليه ورق البليسيه وتوضع كمية مناسبة من الخليط في القوالب .

4- تدخل القوالب فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 1/3 ساعة حتى تمام النضج .

5- يترك الكب كيك حتى يهدأ تمامًا ثم تحضر عجينة الفوندان .

6- تشكل عجينة الفوندان بالقطاعات أشكال كيتي وأسبونج بوب أو أي أشكال متاحة ثم توضع على الكب كيك ثم تقدم.