كيكة الباونتي بجوز الهند … مقدم من الشيف: هبة عبد الهادي

كيك الباوتني من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وغني بجوز الهند وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

مكونات الطبقة الأولى:

بسكويت مطحون
صوص شيكولاتة

مكونات الطبقة الثانية:

كوب جوز هند
1/2 1 كوب لبن
4 ملعقة سميد
1/2 كوب سكر
ملعقة زبدة أو سمن
فانيليا

مكونات الطبقة الثالثة:

كوب لبن
عبوة كريم كراميل
علبة قشطة
شيكولاتة خام مكعبات
3 ملعقة كاكاو

طريقة التحضير:

1- تحضر الطبقة الأولى يوضع البسكويت في وعاء ويضاف إليه الصوص ويقلب ثم يوضع في القالب ويضغط جيدا

2- توضع مكونات الطبقة الثانية في وعاء على النار ويقلب الخليط حتى الغليان ثم يضاف الخليط على طبقة البسكويت وتترك تبرد تماما

3- توضع مكونات الطبقة الثالثة في وعاء وتقلب وترفع على النار حتى يصبح القوام كريمي ثم يوضع في القالب ثم يدخل الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك ثم يقطع ويقدم.