كيكة الجزر … مقدمة من الشيف : نجلاء مسعد

تعتبر كيكة الجزر أحد أنواع الكيك التى تتصف بقيمتها الغذائية العالية لإحتواءها على فيتامين أ وكذلك البيتا كاروتين وهما من اهم مايمكن تقديمه لأولادنا فى فترة النمو وإليكم طريقة سهلة لإعدادها.

المكونات :

كوب جزر مبشور
2 بيضة
1/4 كوب زيت
1/2 كوب سكر بنى
رشة جوزة الطيب
رشة حبهان مطحون
علبة زبادى صغيرة
1/2 1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة من بيكربونات الصودا
رشة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
كوب جوز مفروم خشن
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1/4 كوب شيكولاتة فرماسيل